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【蛏子|应采儿袁咏仪遭客户故意刁难，一句话逗笑全场，尽显情商】最新一期《大湾仔的夜》请来了观众梦寐以求的两个嘉宾：袁咏仪和应采儿。
对于应采儿和袁咏仪在节目中的表现，也不得不说真的高情商，难怪能“拿捏”住陈小春和张智霖。

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应采儿一直给人的感觉就是大大咧咧，感觉她走到哪里都会有欢声笑语，同时她也是非常直率的人，什么话都敢说。
比如在节目中，应采儿和袁咏仪到店里的时候，大湾区的5个哥哥正好外出，应采儿打电话给陈小春，问他们什么时候才能回来。
没想到陈小春却说他们还要两个小时才能回来，而且自己现在正在晕车，很不舒服。

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应采儿听到后立刻就发现陈小春是在骗人，但是他并没有直接拆穿他，而是让袁咏仪再打电话给张智霖询问。
果然张智霖说他们还有两分钟就回去了，也证实了陈小春确实在骗应采儿。

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对于陈小春这样的小玩笑，应采儿不假思索地说：“我老公以前张口就骗人，也没有什么意义，但是他就是很开心，我也不知道为什么。 ”

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其实这也是两个人之间逗玩的一些小乐趣，从这也可以看出来应采儿真的有啥说啥，对陈小春的一举一动都了如指掌。
而袁咏仪虽然给人的感觉同样也是大大咧咧，一提到她大家就会想到她超大嗓门叫“张智霖” 。
但是她和张智霖之间的互动小细节也是让观众感觉很温馨，比如她细心地帮张智霖挽袖口
还有当张智霖不小心摔倒的时候，她赶忙冲上去关心，不少观众都觉得她把张智霖当“儿子”在养。

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两个人除了真性情，在节目中表现出的高情商，才是让观众称赞的点。
这一期的节目大湾区的哥哥们特意邀请了之前来吃过饭的食客返场，因为之前都来过，哥哥们也跟他们聊过天，所以大家都比较放得开。

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也正是因为大家都比较熟悉了，所以面对应采儿和袁咏仪的热情，食客们也开起了玩笑。
然而面对三次食客们的故意“刁难” ，应采儿和袁咏仪的应对尽显高情商，让人不服不行。
第一次：食客要求表演节目
虽然哥哥们已经做了很多期节目，但是由于为了有更多的尝试，所以每一期的菜品是不同的，这也意味着他们会面临各种各样的突发状况。
这一次面临的突发状况就是因为炉子火候不够，蒜蓉蒸蛏子一直都无法蒸熟，而食客们其他的菜也已经吃完。

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有一桌食客问应采儿：“没得吃怎么办呢？”
应采儿开始并没有想到如何应答，食客直接说：“要不先唱首歌吧。 ”