文章插图
【怎么泡发海带】1. 浸泡：先将干海带放入容器中，加入足够的清水浸泡 。泡发时间需要根据不同的海带种类和质地而定，通常需要浸泡4-8小时 。
2. 清洗：将浸泡好的海带放入筛子中，用自来水冲洗干净 ， 去除杂质 。
3. 煮熟：将海带放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后转小火继续煮30-40分钟，直到海带变软变糯 。
4. 去污：用清水将煮熟的海带洗净 ， 去除表面的黄色污渍 。
5. 用冷水浸泡：将洗净的海带用清水浸泡1-2小时，使其变得更加爽脆 。然后，将海带捞出沥干，食用或做菜即可 。
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