文章插图
【鲜金耳怎么炒好吃 腊肉炒金耳的做法】1、将金耳放到清水中泡发，至少要泡12个小时左右 。把金耳的根蒂上面的黑色的杂质，用小刀给清洗干净备用 。
2、金耳还有青辣椒 ， 腊肉都给切成小块状备用 。热锅下油，等油热好之后，把干辣椒也放到锅中，再把腊肉放到锅中，炒合均匀 。
3、接着加入金耳还有青辣椒，耗油，酱油，盐，鸡精，炒合好之后，就可以起锅进行食用了 。

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