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1、可以将海鲜菇在太阳下晾晒 ， 晒3-5个晴天即可干 ， 晒干后将其装入非铁质容器中，一层海鲜菇洒一层盐即可，这个方法可以保存一年以上 。
【海鲜菇能晒干保存吗 海鲜菇是否能晒干保存】2、海鲜菇，又名玉蕈、斑玉蕈，真姬菇，质地脆嫩 ， 味道鲜鲜，具有海蟹味，在日本称之为“蟹味菇”、“海鲜菇” 。隶属于白蘑科、玉蕈属，子实体中等至较大 。如今栽培的有浅灰色和纯白色两个品系 ， 白色品系又称“白玉菇”、“玉龙菇” ， 多为工厂化栽培 。菌盖直径3-15cm 。夏末至秋季生阔叶树枯木及倒腐木上，丛生 。是北温带一种优良的食用菌 。是一种低热量、低脂肪的保健食品 。
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