文章插图
1、材料：乌鸡1只，人参10克 ， 黄芪30克 ， 淮山50克，生姜1块，盐适量 。
2、把人参、黄芪、淮山都倒入清水中清洗，清洗干净之后全部塞进乌鸡的肚子里，然后把乌鸡放进一个砂锅 。
3、把生姜也放进去 ， 加入适量的盐，再加入清水，记住清水的量要淹过乌鸡，盖上盖 。
【淮山乌鸡汤的做法 如何做淮山乌鸡汤】4、在火上另外做一锅水，水开之后，把砂锅放进大铁锅里隔水蒸，大火蒸3到4个小时之后就可以食用 。
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