文章插图
1、低温低湿贮藏,贮藏温度控制在零下2.5到三摄氏度之间,相对湿度不超过70%;
2、高温低湿贮藏 , 贮藏温度应保持在32℃以上,相对湿度60%以下;
【大蒜如何保鲜不长芽 大蒜怎么保鲜】3、低氧、高二氧化碳含量的气调环境贮藏 , 储藏环境中的氧气浓度控制在3~5%,二氧化碳浓度10%左右 。
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