文章插图
1、主料;意大利面150克辅料;高汤200毫升、豆油30克、淡奶油50克、蟹肉适量、西兰花适量调料;食盐适量、蒜3瓣、奶油白酱80克、胡椒粉少量 。
2、烧开半锅水 ， 放入一小勺盐煮开 ， 西兰花洗净撕朵，入开水焯制1分钟左右捞出备用 。
3、同样将蟹腿肉入开水锅中过水片刻捞出，蒜用压蒜器压成泥 。
4、烧开半锅水，加入1小勺盐，入意面煮10-12分钟至熟 。
5、锅入黄油，加热融化 。
6、入蒜蓉炒香 。
7、加入奶油白酱小火炒均，加入鲜奶油 。
8、倒入高汤煮开 ， 加盐和胡椒粉调味 。
9、加入西兰花和蟹肉炒匀 。
【西兰花面条怎么做 西兰花面条如何做】10、最后加入煮好的贝壳面小火炒匀即可 。
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