文章插图
1、原料：猪蹄2个、山药1根，枣（干）10个、食盐、姜1块、细香葱 。
2、猪蹄让店家切块，洗净、山药削皮切段 ， 红枣稍泡一会，姜切片 ， 香葱切末 。猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后 ， 取出再以冷水洗干净 。
【孕妇吃猪蹄怎么做最好 孕妇吃猪蹄如何做最好】3、在砂锅里倒入适量的水（水一定要一次加够），放入处理好的猪蹄、红枣和姜片 。大火煮开后转中火炖一个半小时 。放入山药段和盐再煮半个小时，喝时撒上香葱末即可 。

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