新鲜樱桃应该如何保存 新鲜樱桃的保存方法


新鲜樱桃应该如何保存 新鲜樱桃的保存方法

文章插图
1、樱桃放在冰箱冷藏保存 。方法:挑选樱桃,将有蒂与无蒂的樱桃区分开,将新鲜的和不新鲜的樱桃区分开 。用纸张擦拭有蒂的樱桃 , 使其表面保持干燥,放在篮子里备用 。将无蒂的樱桃洗净,放在篮子里沥干水分 。取一个干净的纸箱子 , 在底层垫上一层餐巾纸,再放樱桃,放一层樱桃后再放一层餐巾纸 , 如此反复直至樱桃装完,最后再在樱桃上铺上一层纸巾 。将铺好纸巾的樱桃放入冰箱 , 温度在2℃左右保存 。
2、樱桃放在阴暗避光通风处保存 。在没有冰箱的情况下,可将樱桃用网状塑料袋装好,挂在通风、避光、干燥的地方,可适当的减缓樱桃的腐败变质 。但是,这种方法只能保存2~4天 , 还是会腐败或者失去水分过多干瘪 。
3、樱桃泡在柠檬汁中保存 。把购买回的樱桃用清水冼干净以后,再晾干水分,然后取一些纯正的柠檬汁,把处理好的樱桃放在柠檬汁中 , 再把它们一起放入冰箱进行冷藏,这样的保存方法可以让樱桃的保存时间延长到十到十五天 。因为柠檬汁是一种酸性物质它具有出色的防腐性,可以防止微生物对樱桃的伤害 , 但这种保存樱桃的方式代价有些大,有些人并不喜欢 。
【新鲜樱桃应该如何保存 新鲜樱桃的保存方法】4、樱桃制成加工品保存 。樱桃不仅可鲜食,也可以加工成其他保质期长的食物 。新鲜的樱桃在常温的天气中,只有两天左右的保鲜期,就是冷藏采用其他方法,也只能存放十天左右,想要全年品尝到樱桃的新鲜美味,最好把它加工以后再保存 。