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1、看颜色 。煮熟的玉米会要比生玉米颜色更深，如煮的黄色玉米，生的时候为淡黄色，煮熟后颜色更黄一些，其他颜色的生玉米会呈现出一点白色，熟玉米则会褪去那一点白色 。
2、尝味道 。由于玉米含有大量淀粉，如果是没熟的玉米都会带有一点淀粉的味道或是生味 ， 一吃就能吃出来，而熟了的玉米口感清甜脆爽或软糯，没有生味 。
【玉米怎样判断熟了没有 玉米如何判断熟了没有】3、捏手感 。生玉米用手掐会有汁水，而熟玉米没有；其次煮熟的玉米捏起来比较硬，因为其中的淀粉熟化，未煮熟的玉米捏起来较软，容易捏破 。

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