【牛排和什么煲汤有营养 牛排骨和什么煲汤最好】

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1、牛排是和番茄一起炖汤，可以提高免疫力，防衰老西红柿含有丰富的维生素和番茄红素，维生素C和番茄红素均是具有抗氧化作用的物质 ， 对于清除体内的氧化自由基有很好的帮助，这样可以避免人体免疫系统遭到自由基的侵害，因而常吃西红柿可以有效地防治因衰老 ， 免疫力下降引起的各种疾病 。
2、牛排可以和番茄一起炖汤，一般有益气养胃和增强免疫力、通便等功效 。胡萝卜富含膳食纤维 ， 吸水性强，在肠道内容易膨胀 。是肠道中的填充物质，可以加强肠道的蠕动 ， 从而通便 。胡萝卜中的胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A ， 有助于增强机体的免疫功能，胡萝卜中的木质素也能提高免疫力 。
3、牛排和排骨一起炖汤 ， 可入脾经和胃经，食用后能滋养脾胃 ， 具有补中益气的作用，促进脾胃健康 。还可以改善贫血，牛排骨中富含铁和锌等多种微量元素，这些是生成血红蛋白的重要原料，可为人体提供血红素 。其中还含有半胱氨酸，可促进铁元素吸收，改善缺铁性贫血导致的头晕眼花、面色苍白及身体乏力等症 。

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