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1、按质量标准,麦乳精的主要成分,除含有乳品外还应包括可可、麦精、蛋粉等 。购买时,应检查包装上的配料表,看是否有这些成分 。
2、查看包装上的营养成分表 , 了解该产品的蛋白质和脂肪的含量 。一般而言,以蛋白质含量高、脂肪适量为佳 。
3、可可型麦乳精应呈棕色 , 有光泽,颗粒大小均匀一致,疏松、不结块,并混有一部分细粉 。凡色泽浅淡或深棕发暗,有结块返潮现象,或缺乏乳香、可可香,只是单纯甜味的麦乳精都为次品 。
4、查看包装是否正规、严密 , 标志、说明是否齐全,主要包括产品名称、配料表、净重、厂名、厂址、生产日期、生产批号、保质期、重要营养成分(蛋白质、脂肪)以及食用方法等 。包装不严、标志不全者 , 不宜购买 。
【如何挑选麦乳精 挑选麦乳精有什么技巧呢】5、注意识别保质期限 。通常复合膜塑料袋包装的保质期为6个月;塑料袋包装为4个月;玻璃瓶包装为9个月;铝箱袋或马口铁罐包装的为1年;真空充氮气密封包装为2年 。超过保质期限者,不要购买 。
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