太姥山$立春，一年当中的第一个节气来了，新的一轮白茶季，也要开始了( 二 ) 火炬|总导演|开幕式|奥林匹克

从此，我们不再从茶山上挖植物回来种了。
种也种不活。
种活了也不再是原来的样子。
橘生淮南为橘，生淮北为枳。
不同的水土，能让同一株植物，改变基因，改变相貌，改变香气和滋味，改变后代的属性。
我们把茶树移植到福州，算是同省移植，水土相近，还移植不成功。
那些被移植到外省的茶树们，就更惨了。
活不成的，居多。能活下来的，也大变样了。
就算能勉强晒一晒，做成白茶，那香气滋味，也是大相径庭的。
名虽“白茶”，而实非白茶也。
正如“司马相如”与“蔺相如”，名虽相如，实不相如。

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《4》
今天立春，原本是要上山去看茶树的。
S师傅这位焦虑派，昨天在电话里说，如果一直冷下去，可能会减产，这焦虑，直输送到我心里去了。
不去看看，不放心。
然而李麻花早晨起来，就去了4S店——她的车报警了，说刹车片该换了。
于是，在这个大年初四，车行都没上班的时候，她厚着脸皮开车去了，还叫来了两个维修师傅。
师傅跟她说，如果不是你叫，我们是不会来的，我们要初七才上班。
果然还是李大小姐脸比较大。
也是，她平时大保小保做得非常之勤快，每次人家叫她做什么，她就做什么，从来不推托，也不看价钱，就闭着眼睛签了。
这样人傻钱多的客户，不上赶着服务好，万一跑了怎么办？
就在她修车的功夫，有好几辆车，也开进来打算做做简单的养护，都被拒绝了——工作人员傲娇地说，我们初七才上班。
人家一脸狐疑地看着正在修车的李麻花，又一脸疑惑地开走了。
后来她跟我抱怨，说刹车片好贵，简直是杀猪价。并且，那车行的人还凡尔赛，信誓旦旦地说，这原厂的刹车片，只有他家有！
我笑了笑，说，这有什么用？太姥山的荒野冬片，不是也只有我们家有么？
哼哼，要比凡尔赛，本村姑从来没输过。

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《5》
上不成山，只能遥想了一番太姥初春的景象。
那必然是茶树默立，薄雾笼罩的。
初春的太姥山，极冷，不，极冻。穿着羊毛裤上去，也是扛不住那刺骨劲的，只有穿羽绒裤。
山上还没有什么风，有风就不会有雾。而没有风，空气湿度太大，满山遍野全是薄雾。
雾的好处就是，能给茶树补水，还能给茶园里的土壤补水，但补进去的水量刚刚好，不多也不少，不像下雨，一不小心下多了，不但会冲坏茶园的土基，还会把茶树根系浸烂。
这就是为什么很多地方不适合种茶树的原因所在了。
这也是高山云雾出好茶的一方面原因。
不适合种茶树的地方，旱的时候，茶树焦渴而死；涝的时候，茶树泡了根部而死；热的时候，茶树无遮无拦地晒死.....就算勉强撑着活了下来，也是苦涩物质居多，其它营养物质偏少，汤水偏薄，不好喝。
而太姥山这种天然适合种茶树的地方，就真真是独得老天爷的偏爱。
终年有雾，日晒不过下午4点。
夏天，傍晚的雾气会给晒了一天的茶树浸润式补水，如同敷了一张补水修复面膜，又降了温，又舒缓了身体。