小寒!“二十四节气上了北京冬奥开幕式,牛!”( 二 )


霜降
“霜降见霜,谷米满仓。”霜降是秋季的最后一个节气,民间有吃柿子、“煲羊肉”等食俗。
立冬
“立冬补冬,补嘴空。”这是冬天的第一个节气,讲究吃甘蔗、炒香饭等。或者,来顿饺子。
小雪
“小雪到来天渐寒。”节气名字叫小雪,此时却未必下雪。人们忙着做点香肠、腊肉,以备春节时享用。
大雪
“大雪纷纷是丰年。”时值冬天,万物潜藏,繁忙的农事活动基本结束。这时,是进补的好时候。
小寒!“二十四节气上了北京冬奥开幕式,牛!”
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图片来源:人民日报微博
冬至
“冬至大如年。”它是古人心中的大吉之日。吃饺子、吃汤圆……这也是属于冬至的美食。
小寒
“小寒大寒,冻成一团。”小寒一般正值“三九”前后,气温极低,需注意防寒保暖。
大寒
“大寒迎年。”它临近农历新年,扫尘、贴年红等过年前的一些活动,正好和大寒在时间段上有重叠之处。
可以说,“二十四节气”是中国人通过观察太阳周年运动,认知一年中时令、物候等方面变化规律所形成的知识体系和社会实践。《淮南子》中有关于二十四节气的完整记载。
有的节气反映四季变化,如立春、秋分;有的反映温度变化,如小暑、大暑;有的反映天气现象,如雨水、白露;有的则反映物候现象,如惊蛰、清明。
2016年,中国申报的“二十四节气”,成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。(完)