【瘦肉丝瓜汤怎么做好吃 爽口鲜美瘦肉丝瓜汤家常做法】

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1、材料：丝瓜1根、瘦肉100克、姜片适量、盐适量、鸡精适量、香油适量 。
2、将丝瓜洗净去皮，切成小块；将瘦肉切成丝 。
3、锅中加入适量的水 ， 放入姜片 ， 大火烧开 。放入瘦肉丝 ， 焯水至变色 。将焯水后的瘦肉丝捞出沥干水分备用 。
4、锅中加入适量的清水 ， 放入切好的瓜块，大火烧开 。放入焯水后的瘦肉丝，加入盐和鸡精调味 。最后淋上香油即可 。

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