【宰杀鱼后应该如何保存 杀好的鱼怎么保存保鲜】

文章插图
1、首先应把宰杀、去内脏、洗净后的鱼及时置于冰箱的冷藏室 。
2、其次，要注意存放的时间 。一般而言 ， 鱼宰杀后用保鲜纸包好置于冰箱中冷藏4~5小时 ， 即可用于烹调 。存放时间过长就会影响鱼的新鲜度，特别是不宜久存于室温下 。
3、有些鱼类或水产品，如黄鳝、河蟹等，应即吃即杀或趁活时烹调 。

• 石斑鱼如何保存新鲜 石斑鱼怎样保存新鲜
• 如何鉴别鱼干的质量 怎么分辨鱼干质量的好坏呢
• 黄辣丁鱼怎么清洗粘液 黄辣丁鱼怎么清洗
• 如何选购好的鱿鱼和墨鱼 选购鱿鱼和墨鱼的小窍门
• 如何选购鱼类和贝类 怎样选购鱼类和贝类
• 如何选购鲜鱼 新鲜鱼的挑选技巧
• 怎么做鱼块好吃又简单 香辣鲜嫩鱼块家常快手做法
• 怎样处理鱼能处理干净 鱼怎么处理干净
• 怎样确定章鱼是否新鲜 怎样挑选新鲜的章鱼
• 饭后睡觉会长胖吗 饭后睡觉会长胖吗女生