文章插图

1.选用优质的肉类，如猪肉、牛肉或羊肉，切成大正方形或长条状的块状 。
2.将腌制料混合在一起 。常用的腌制料包括盐、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、姜粉和蒜粉等 。按照个人口味进行调整 。
3.将腌制料均匀地涂抹在肉块上，然后用保鲜膜裹好，放入冰箱里冷藏约2小时，以便肉块能够吸收足够的调味汁 。
4.如果使用木签或金属烤串 ， 请将肉块均匀地穿在烤串上 。
5.在烤架上烤制时，需要不断翻动肉块，确保均匀地烤制 。
【电烤肉串腌制方法窍门】6.当烤肉串变成金黄色并散发出令人垂涎的香味时，即可取出享用 。可以沾上适量的辣椒酱或调料 。

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