牛肉水饺馅怎么做


牛肉水饺馅怎么做

文章插图

牛肉水饺馅的做法如下:
材料:
【牛肉水饺馅怎么做】牛肉末、葱姜末、香菇末、虾仁末、鸡蛋清、香油、盐、酱油、胡椒粉、麻油、淀粉、清水
步骤:
1.将牛肉末加入葱姜末、香菇末、虾仁末、鸡蛋清、香油、盐、酱油、胡椒粉、麻油、淀粉和清水混合均匀 , 搅拌至起胶状 。
2.将混合后的牛肉馅放入冰箱冷藏30分钟 。
3.将准备好的包子皮或饺子皮摆在案板上,取适量的牛肉馅放在皮上,用手蘸点水将皮边沾湿,将皮收口压实,使水饺成形 。
4.烧一锅开水,放入水饺,待水再次烧开后,继续煮5-8分钟即可 。
好了,牛肉水饺馅就做好了,可以配上自己喜欢的酱料食用 。