文章插图
【做肉馅的肉是哪个部位】一般而言，做肉馅的肉是猪肉、牛肉或羊肉的肉糜，它们的具体部位不是固定的 ， 可以使用排骨、肩肉、后腿肉等 。不过一般选择肥瘦搭配比较均衡的部位，这样做出来的肉馅才更加美味 。
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