立夏吃什么时令菜

【立夏吃什么时令菜】

立夏吃什么时令菜

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立夏是指夏季的第5个节气 , 在每年的5月5日前后 。立夏时气温逐渐上升,适合食用清淡、清热解毒的时令食材,推荐以下几种:
1. 苦瓜:立夏时正是苦瓜上市的季节,它有清热解毒、降压降糖等功效 。
2. 胡萝卜:立夏时正是胡萝卜上市的季节,它富含β胡萝卜素和维生素C,有助于增强免疫力和美白肌肤 。
3. 草莓:立夏时正是草莓上市的季节,它富含维生素C和纤维素,有助于美容养颜和排毒润肠 。
4. 青菜:立夏时青菜尤其嫩绿,味道鲜美 , 富含维生素C和叶酸,可清热解毒,促进肝功能 。
5. 绿豆:立夏时,适当食用绿豆可以清热解毒 , 降火消肿,还有助于治疗热性病症 。