餐饮营销 餐饮营销文案( 三 )


51、三忌走马灯似拜访销售经理在制定销售员的量化指标时,切不可用拜访次数的多少来衡量一个销售员的业绩,这种看似科学实则有悖常情的做法会产生消极影响 。
52、销售员与客户的关系只是工作关系,经常的因为工作去约见、打扰显然不受客户欢迎,于是就有明明在办公室办公而谎称在开会的说法 。
53、次数多了,销售员也意识到客户的反感情绪,希望经常有优惠、打折、赠送、免费等好消息带给客户,活跃气氛,增添谈话内容,也加重自身的砝码,但这是很有限的 。
54、营销部除了因客而异制定拜访计划外,多渠道、多手段达到目的才是第一位要考虑的 。
55、四忌策划只是营销部的事某知名酒店有一个很好的传统,每逢节日来临之前,老总都要牵头组织全店领班以上的骨干召开诸葛亮会,请大家出点子想办法 。
56、这是一个值得提倡的好做法 。
57、营销部的人再专业,也是数量有限;点子再多,也是势单力薄;三个臭皮匠和成一个诸葛亮,多人的参与会对活动圆满成功提供帮助 。
58、他们还在各个部门的主管中设立兼职营销员,在对客户信息收集、关系沟通上以填补销售人员的不足,基本上形成了对外营销的立体网络,很具实用性 。
59、五忌各自为政搞促销曾听到一个笑话,说一个老板在春节期间收到了来自同一家酒店的十多张贺年卡,有酒店的、有各个部门经理的、有主管的、甚至还有员工的 。
60、大体都是一个意思:希望来年继续给予关照 。
61、老板在收到贺卡时的反应是:有这个必要吗?这说明各自为政搞促销浪费人力物力不说,还得不到客人的首肯 。
62、眼下不少酒店对各经营部门收入进行量化管理,有效提高了他们的积极性,管理者和员工各自使出浑身解数来保额增收 。
63、出发点无可厚非,但往往滋生一些负面影响 。
64、酒店有酒店的风范和品位,不可以被一些低级庸俗的手法将其破坏掉 。
65、这就要求酒店管理层采取有效措施避免这种各自为政的促销现象,以维护酒店对外营销的整体性 。
本文到此分享完毕,希望对大家有所帮助 。