23、 乳酸菌饮料国家卫生标准(GB 16321-1996)中，〔6〕把乳酸菌饮料分为:活性乳酸菌饮料，即指产品经乳酸菌发酵后不再杀菌制成的产品;非活性乳酸菌饮料，即指产品经乳酸菌发酵后再杀菌制成的产品 。
24、我国对乳酸菌饮料保健作用的研究，主要是活性乳酸饮料 。
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