元宵奇妙游|“元宵奇妙游”上新！“中国节日”系列再升级( 三 ) |民俗|元宵奇妙游|中国节日|元

提到河南，不少人会知道烩面和胡辣汤。但除了这两个风味名吃，对于豫菜的了解知之甚少，比如很少人知道，有“烹饪鼻祖”和“中华厨祖”之称的伊尹便出生于河南，他创立的“五味调和说”及“火候论” ，至今仍是我国烹饪的不变之规；再比如河南长垣是中国第一个“厨师之乡” ， 3万名厨师遍布全球46个国家，而且这次也有长垣的94名厨师去志愿服务北京2022冬奥会；还有地处九州之中，豫菜一直秉承着中国烹饪的基本传统：中与和，不偏甜、不偏咸、不偏辣、不偏酸，而于甜咸酸辣之间求其中、求其平、求其淡……所以，就有了这个节目《五味调和》。

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这个美食秀中讲的是长垣的一个厨师之家，家族聚会时厨艺比拼，除了美食展示，也包含团圆时的温暖亲情。牡丹燕菜、鲤鱼焙面、盘龙鳝、水晶肘子、三鲜铁锅烤蛋、汴京烤鸭、蒸饺、炸八块、肉丝带底……这些极具河南中原特色的美食，让网友的“口水横流” ，也勾起了在外的河南娃对家乡和亲人的思念。
03在摸索中进步
要做升级版“中国节日”系列
从去年河南春晚爆红出圈到现在，已经过去一年了。这一年来，河南广播电视台延续《唐宫夜宴》等节目的制作风格，陆续在中国传统佳节到来之际推出“中国节日”系列节目。
继去年五天“爆肝”做出《元宵奇妙夜》再次出圈后，在2021年清明节、端午节、七夕节、中秋节、重阳节又分别制作播出了《清明奇妙游》、《端午奇妙游》、《七夕奇妙游》、《中秋奇妙游》、《重阳奇妙游》，其中的《纸扇书生》、《洛神水赋》、《龙门金刚》、《墨舞中秋帖》、《若思念便思念》、《有凤来仪》等节目频繁出圈。
“中国节日”系列节目已经成为中国影视文化领域的一个“现象级”事件，也掀起了年轻受众关注中国传统文化的浪潮，人民日报、新华社为代表的央媒，来自全国各地的党报、都市报、新兴自媒体对系列节目进行了持续报道。
今年的“虎虎生风中国潮--2022河南春节晚会” ，仍是以中国传统文化入手，通过全媒体传播方式为观众展现了中国传统文化的内涵，从不同维度体现出中国春节这一重要节日中国人对“家”的特殊情愫，让观众在感受中国传统文化的氛围中，铭记中华传统美德。
对于这台晚会，不少网友的观感是“感动与惊叹交织，温暖与热血碰撞，阳春白雪下里巴人完美融合，热闹惊艳又接地气” ，网友们一边看一边感叹“节目还能这样做” ， “妙！奇思妙想！美！美不胜收！骄傲！”
事实上， “中国节日”系列不仅在国内“出圈” ，在海外也引发了很大反响。
2月2日，外交部发言人汪文斌还在Meta(原名Facebook)平台推介“2022河南春晚”节目《国色天香》， “当古典诗歌遇上年轻的灵魂：传统文化在春节联欢晚会上以一种富有想象力的方式呈现。 ”
2月4日至5日，中国驻巴基斯坦大使馆文化参赞兼巴基斯坦中国文化中心主任张和清，也多次转发点赞由@河南春晚官方在YouTube平台发布的2022河南春晚节目拆条《国色天香》、《灯笼红》、《丰年》等五个节目。不仅如此，
2月5日张和清在Twitter平台上发推2022河南春晚节目拆条《开场灯光秀》、《春节来了》、《神州门神》并提及@河南春晚官方，向全球传递中国声音，展示中华传统文化。
而在打造这一系列优质节目的同时，这支团队也在摸索中不断进步，拍摄技巧与思路格局也在“升级” ，他们更加明确，作为创作者，首先在内容表达上要更加准确的去解读中国传统文化， “你传达的东西一定得是准确的，并且是与时代共振的，这样才能引起共鸣，什么叫爆款？共鸣了就叫爆款。 ”