芋头怎么吃 _芋头

芋头怎么吃
１、准备材料：芋头１个、洋葱半个、红椒半个、蒜１瓣、葱２根、姜１小块、油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精各适量。
２、芋头去皮切成厚薄均匀的薄片，放在热水中漂去表层淀粉，捞出控水。
３、洋葱、红椒、姜切丝；蒜切碎；葱切葱花。
４、锅中倒油，烧开后将芋头放入炸至略有金黄色。
５、捞出沥油。
６、锅中留底油，炒得姜蒜，加入洋葱丝和红椒爆香。
７、倒入芋头片，加酱油、辣椒粉翻炒。
８、加盐、鸡精调味，撒上葱花即可出锅。

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芋头怎么吃才最好？1、滑爽香芋腰果露
用半小碗蒸熟的糙米饭，2小块蒸熟的去皮芋头， 1小把生腰果，加入适量的热水，用一台调理机打上1分钟左右，便是一杯口感爽滑绵密的香芋腰果露。冬日的早上来上一杯，即可温暖你的身，还可滋养你的胃，对于平时脾胃虚弱者，特别适宜。

2、奶香芋头西米露
【芋头怎么吃】将西米煮15分钟左右，再焖10分钟至西米变透明状，捞出过凉水备用；芋头蒸熟，切块备用；将西米、芋头块放入一个容器内，加入温热的牛奶，如果喜欢吃甜口，可以加入适量的蜂蜜。奶香芋头西米露，口感细滑、奶香浓郁、Q弹十足！干燥的冬季喝上一碗，可以起到润肺益气、生津润燥、强身健体的作用。