鸡汤怎么炖，鸡汤的做法汤怎么炖好喝？ _鸡汤

鸡汤怎么炖
用料：鸡架1个、白果45个、红枣10枚、大葱半根、姜6片、炖鸡汤调料包1包、料酒10克、盐适量、枸杞少许。
1、鸡架提前解冻，将白果去掉外皮后，用清水浸泡。
2、白果再去掉皮和白果芯，白果芯苦味大去掉可避免影响鸡汤口感。
3、红枣洗净浸泡半小时，洗净后，用刀剁成大块。
4、锅中倒入适量清水，放入鸡块，加入葱姜和料酒，大火煮沸后继续煮2分钟左右，捞出过冷水冲洗干净。
5、砂锅里一次性倒入足够清水，放入葱段和姜片，加入炖鸡汤调料包。
6、大火煮沸后，撇去浮末。
7、盖上锅盖小火炖煮1小时后，加入白果和红枣。
8、大火煮沸后继续中小火慢慢炖煮1个小时。
9、调入适量盐，撒上少许枸杞即可关火。

文章插图
鸡汤的做法汤怎么炖好喝？主料：鸡250克
辅料：盐少量，水适量
具体做法：
步骤1
冰箱拿出来，放入水中加热，水开了就取出来
步骤2
取出肏过水的鸡，洗一下。放入电饭锅中，加入水，漫过鸡即可。煲汤键，熬完一次再来一次煲汤键。大概煲汤四个小时左右。
步骤3
加入适量盐，即可。装盘。泡锅巴，下面都特别棒。
【鸡汤怎么炖，鸡汤的做法汤怎么炖好喝？】鸡汤要想煲的好喝，必须让自己小火慢炖，而且一定要让自己熬足够的时间，大概四个小时左右才能让汤更加的浓厚。