节目组|好久不见8.8分台综，黄晓明快来跟炎亚纶学开餐厅( 五 ) 庹宗康|餐厅|经营|鬼纶|姚元浩

鬼鬼上餐具的时候，因为盘子颜色不一样，就被责问了。

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后来，上到主菜“黑毛鱼烩饭”的时候，鬼鬼避免犯同样的错误，想要找三个颜色一样的盘子。
但是因为他们前一天没有清点好餐具，准备不足，所以找不到。
姚元浩就说没必要，鬼鬼则坚持一定要同样颜色的盘子。
姚元浩被烦到了，就直接吼了鬼鬼，没事做你就出去啊，不要在厨房，你应该在外场。

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鬼鬼本身已经慌张，一被吼就哭了起来。
厨房声音太大，连外面的客人都听到了。

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最后是在杨铭威调解下，两人的情绪才逐渐缓和下来。

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这件事，说实话，其实两个人都有错。
鬼鬼是因为害怕再被客人指责，所以才那么执着要三个一样盘子。
但是她应该把事情说清楚，而不是带着情绪去沟通。
如果实在没有，她应该跟客人道歉，而不是一直在厨房嘟囔。
可是鬼鬼没有打工的经验，她一时不知道怎么应付这种情况，所以急得发脾气。

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而姚元浩，可能也是第一次做餐厅主厨，没有把控好食物出品的时间。
而且他本人又是属于过于自信的类型，不太听得进别人说得话。
出菜慢给外场带来压力，是他的责任，可是他自己没有意识到，反而指责鬼鬼在这里碍事。
双方都有自己处理事情不成熟的地方。

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矛盾是真实的。
对于一群第一次一起开餐厅的人，如果第一天试营业没有矛盾，那才假呢。
但他们比较好的地方在于，用成年人的态度去对待问题。
先冷静下来，做完手头上的事情服务好客人，结束之后，再来处理。
哪怕像鬼鬼这种比较小孩子脾气的人，也马上意识到自己不对，克制住情绪，继续干活。

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之后，他们认真检讨了这次吵架的缘由。
一是分工没有做好，外场和厨房一团乱。主厨有出去沟通耽误了做菜时间，外场也有跑到厨房来瞎帮忙。
其次，就是情绪管理。不能把情绪带到工作上，这是成年人的职场法则，每个人做事的时候，都要记住这一点，矛盾自然就会减少。