丝瓜和什么煮汤好喝( 二 )


丝瓜汤怎么做好喝?我认为有两种做法 , 一,白水煮丝瓜汤,二 , 丝瓜肉片汤 。

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丝瓜和什么煮汤好喝

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丝瓜作为夏季蔬菜,鲜美滑嫩的口感 , 再加上清新的味道 , 深受广大食客的喜爱,当人做法也是多种多样,
接下来分享关于两种汤的做法吧 。
白水煮丝瓜汤
丝瓜和什么煮汤好喝

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主料:丝瓜
做法:
1,丝瓜去皮后切条(块)备用
2,水开后下入丝瓜
3 , 丝瓜煮熟后,调味给葱油即可出锅 。
小提示:
可调一蘸碟蘸食 。
丝瓜肉片汤
丝瓜和什么煮汤好喝

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主料:丝瓜,瘦肉
做法:
  1. 丝瓜去皮切条备用
  2. 瘦肉加淀粉抓匀备用
  3. 水开后下浆好的肉条,姜丝
  4. 水开后下丝瓜条
  5. 丝瓜,肉条煮熟后,调味给香油出锅即可 。

丝瓜和什么煮汤好喝

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小提示:
肉条的淀粉可稍微厚一点 , 以达到爽滑的效果
调味时可加少许胡椒粉,可提鲜去腥 。
【丝瓜和什么煮汤好喝】可打蘸碟蘸食
以上是自己的一些浅见,分享给大家,希望对大家有所帮助 , 美食来源于分享,关注小陈,每天可以学到不同的小知识