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5、小米洗净提前泡三小时 。

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6、芋儿切块 ， 装入碚碟 。

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7、准备好调料，大蒜剁成蒜米 。

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8、调料放到排骨里 ， 用手抓拌均匀 。

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9、码味10分钟 。

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10、每一块排骨裹上泡好的小米 。

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11、上锅大火蒸1小时 ， 再中火蒸1.5小时

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以我的经验 ， 大家做时，一定注意不要把锅里的水蒸干了 ， 中途水不够一定加开水，这样受热才持续均匀 。小米蒸排骨香喷喷的出炉了，撒上蒜苗叶代替的葱花，味道好极了！

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小米蒸排骨就制作完成，味道真的很香，希望小伙伴们喜欢 。看着是不是很有食欲呢，你也可以试一试哦！

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