我是扬妈小厨，和您一起聊美食 。关注我 ， 每天分享你也会做，能做出来的美食 。

在家能做好多种海鲜，例如大黄蚬子，扇贝，海螺 ， 虾爬子，大虾等等都可以在家做 。
今天在这里就和大家分享一下我在家里做滴油焖大虾，儿子超级喜欢吃 。
我们把大虾清洗干净，把虾线都挑出来放盆里，在倒入料酒，耗油，胡椒粉，不用放盐了啊，姜片，葱段，蒜片拌匀腌制20分钟以上都可以 。
起锅烧油 ， 油温7层热把腌好滴虾下一个一个放入油锅里炸到酥脆捞出备用 。
锅里留少许油放入葱姜蒜末炒香 ， 在倒入2勺番茄酱翻炒，在把炸好大虾放入锅里，在倒入少许白糖，料酒 ， 少许酱油翻炒几下，在顺锅边加半小碗水，盖锅盖在闷5-6分钟大火收汁，我们一道美味油焖大虾就做好了 。
这样做出来的大虾味道真滴是很鲜 。

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