冷冻的虾仁怎么做好吃( 二 ) _生活百科

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6、放入焯过水的毛豆米和泡发好的莲子米，快速翻炒均匀；

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7、翻炒3分钟左右，放入小半勺食盐调味后即可出锅，一盘美味的莲子炒虾仁就做好了；

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冷冻的虾仁怎样做才好吃？
写到最后，还想啰嗦几句，这道莲子米炒虾仁，是我今年夏天做的，购买的是新鲜的莲子米，现在看到这道问答题，回答的时间已经算是寒冬，所以，在买不到新鲜莲子米的时候，我们只能用莲子的干货代替，莲子需要清水泡发后，才能入锅烹炒，泡发的时间可能需要多一些，这点需要大家注意；

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做法
步骤
1、把适量的橄榄油，盐，胡椒粉和大蒜（按自己的口味）调制成烤虾的酱料。

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2、将虾去壳，去虾线，留尾，双面都蘸满调味料，并放置在烤盘中，将剩余的酱料也倒入烤盘。

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3、烤箱180℃预热，烤大约6-8分钟至虾变为淡粉色。将黄油直接加入到热的烤盘中并与虾一起搅拌直至融化。

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4、将烤盘中的虾转移到一个盘子里，撒上一些欧芹，并加柠檬片。

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吃着虾，喝着酒，喊出所有疲累。祝大家有个美好的夜晚！
图文编辑：wesley
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