黑豆糯米粥的做法
除了要有健康的身体去迎接新生命外,适当的食补帮助会孕气更佳 。这次给大家推荐的第二道药膳,是叶酸含量高 , 又可以促进卵泡发育,增加雌激素的——黑豆糯米粥 。
将黑豆,糯米浸泡提前一晚浸泡 。
红枣去核切片 。
黑豆,糯米冷水入锅,温火熬煮 。
水开后放入红枣和桂圆 。
保持温火将食材慢熬成粥,煮至黑豆开花即可 。
加上适量的红糖调味,香甜美味的黑豆糯米粥可以每天食用 。
粉条糕做法1.粉条适量
2.发面适量
3.猪肉馅适量
4.将粉条用热水烫一下备用
5.放在案板上,双手各握刀的两端把刀直立起来,像走路一样,左右手依次向前迈,将刀刃压在粉条上,这样容易比直接剁粉条更使粉条变碎,而且不会到处飞溅
6.粉条按照压的方法,切成末
7.将粉条和肉馅放在一起,加入各种调料
8.将馅料调拌均匀
9.将发好的面加入少许食用碱揉匀备用
10.将揉匀的面团,搓成长条
11.切成小剂子备用
12.将分好的小面团,擀成中间厚边缘薄的面皮
13.取适量馅料放在面皮里,掂起面皮的一端,转圈捏边封口 , 直到最后和起始点捏在一起,完成包子的制作
14.将所需的包子用同样的方法包好
15.一块白布,沾湿拧干水,搭在包子上面,防止面皮干裂 , 饧发10分钟
16.饧发一半时间时,开火 , 先把蒸锅水大火烧开,然后在笼屉上涌刷子抹点食用油,防止粘底,又省去洗屉布的麻烦,可以用竹叶、荷叶和玉米叶代替屉布使用
17.放入蒸锅 , 13分钟后关火,虚蒸2分钟后,即可打开锅盖
18.将包子逐个取出,即可食用(用电压力锅煮粥的时间大约是23分钟,也在30分钟可控范围内 , 这是黑豆紫薯花生糯米粥)
黑豆和莲子能一起煮粥
主要材料:莲子、芋头、糯米、黑豆盐、芹菜 。
步骤做法:1.糯米黑豆洗净、泡水2小时,备用 。2.芋头削去外皮,切成小块,备用 。3.将泡好水的糯米黑豆放入锅中,加入适量水,大火煮至滚沸后,放入莲子煮至熟软 。4.将芋头块放进另一小锅,加水浸满芋块即可,煮至熟软后 , 将芋块放入莲子糯米粥中,调小火再熬10分钟 。5.加进少量食盐调味,撒上芹菜末 , 即可品尝 。
养生功效参考:
莲子自古即为润燥滋补的圣品,具有清凉消暑、降火气、纤解躁闷、滋补元气、开胃健脾等作用 。夏天食用或饮其汤汁十分舒畅 。和其他肉类食材一起炒煮,有去油腻的作用 。
芋头含有丰富的纤维质、维生素和矿物质,可帮助消化、润肠通便、生津除燥、补气、强健体力、润泽肌肤 。
黑豆黑米黑芝麻丸子的做法
将黑豆、黑米、糯米适量比例洗干净,然后用清水浸泡4~5个小时;
然后将泡好的黑豆、黑米、糯米和黑芝麻一起放入砂锅中 , 加入适量清水;
然后开大火煮开,再调至小火煲,煲的过程中用勺子时不时地搅拌锅底,防止黑米、黑豆粘锅;
然后煲至黏稠状态,放入适量红糖,调至大火1~2分钟 , 将红糖搅拌均匀即可食用 。
黑豆糯米粥是放糖下去熬还是什么都不放好
黑豆糯米粥是先不放糖要熬好前放5分钟再放糖;
用料:黑豆30克、糯米60克:
将黑豆、糯米洗干净,放在锅内,加水适量,用温火煮成粥 , 每日服用 。
主料:黑豆30g、糯米80g、花生60g;
调料:冰淇淋25g、枣(鲜)适量;
做法:
1.准备好花生、红枣 。
2.黑豆、红豆分别提前泡发 。
3.红枣剔除枣核洗净备用 。
4.糯米洗净,沥干水分备用 。
5.花生、黑豆、红豆倒入电饭煲 。
6.加入适量冷水 , 用煮饭档煮开 。
7.调至保温档炖煮20分钟 。
8.加入糯米 。
9.煮饭档熬煮15分钟 。
10.加入红枣,熬煮5分钟,即可 。
文章插图
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等 , 营养丰富 , 为温补强壮食品;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效 , 对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用 , 对尿频,盗汗有较好的食疗效果 。
黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,具有消肿下气,润肺燥热 , 活血利水 , 祛风解毒,补血安神 , 明目健脾,益肝肾之阴的作用;用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、可解药毒 , 制风热而止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能 。
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