口蘑的吃法大全家常菜口蘑怎样做好吃口蘑怎么做好吃( 二 ) _生活百科

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【口蘑的吃法大全家常菜口蘑怎样做好吃口蘑怎么做好吃】

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【我的小贴士】新买来的口蘑要趁新鲜尽快食用，不要放置过长时间，以免变黄甚至变黑而且也影响美观和味道的鲜美。在做口蘑菜的时候就不要再放鸡精、味精之类的调料了，以免损失原有的鲜味。
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大家好，我是Cheneyzcy 。
每次一说到口蘑，就想起那道我去西餐厅必点的奶油蘑菇浓汤，那可是我的最爱。一口下去，那浓郁的味道，简直不要太好喝。在一次偶然的机会中，我了解到原来这道我最爱的奶油蘑菇汤居然可以自己在家做，味道一点都不比西餐厅里的差，而且也不难煮。自己尝试过后，我发现味道真的不赖，而且吃也吃不胖。西餐厅的做法是加了奶油，好吃是好吃，但是奶油的热量太大啦，会变胖哒~所以我决定改用脱脂牛奶试一试，没想到很成功，口感一样好！
准备材料：口蘑10个、洋葱半个、鸡胸肉80g、虾仁5个、脱脂牛奶250ml、面粉50g、黄油30g、黑胡椒粉适量、盐适量
步骤： 1、口蘑洗干净切片，鸡胸肉切碎，洋葱切粒备用
2、锅中放入5g黄油，加入鸡胸肉和虾仁炒熟，再倒入口蘑和洋葱翻炒均匀，撒上黑胡椒粉备用
3、锅中放入25g黄油，融化后倒入面粉翻炒，倒入100ml清水搅拌至融化
4、将全部食材放入锅中继续煮2到3分钟，再倒入脱脂牛奶煮10分钟，下盐和黑胡椒粉即可
这样做真的吃出了西餐厅的味道！而且一点都不难，喝汤的时候还可以吃到口蘑、虾仁和鸡胸肉，简直不要太幸福啦~

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口蘑的吃法大全家常菜 口蘑怎样做好吃口蘑怎么做好吃( 二 )

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