中国十大最贵的淡水鱼,鳇鱼一尾竟要几十万!( 二 )


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【中国十大最贵的淡水鱼,鳇鱼一尾竟要几十万!】太湖银鱼是整个身体都是呈一种透明乳白色的 , 这种鱼也有不同的叫法,在市场上看见这种银鱼 , 有大的有小的,价格都是不一样的,基本可以说是没有刺的,味道真的就是鲜甜,你们都吃过吧 。
6、长江鲥鱼

中国十大最贵的淡水鱼,鳇鱼一尾竟要几十万!

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长江鲥鱼,被誉为长江三鲜之首 ,  , 长江鲥鱼食用的历史也非常的悠久,在古时候作为贡品 。它的味道真的不能用鲜美来形容 , 可以一口就让人欲罢不能,极其的美味,是不可多得淡水鱼,长江鲥鱼的做法多样 , 但是也非常的简单,不需要过多繁琐的做法和佐料,最为原始的做法即可,吃的就是它那本味原味 , 现在野生几乎不可能吃到 , 现在吃到的都是养殖的,但是因为产量比较少,养殖难度比较的大,所以成活率极低 , 就导致价格不是一般的感人,最少在上千元一斤,而且很难吃到,是可遇不可求的美味 。
7、军鱼
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军鱼,它是生活在长江以南的一种普通淡水鱼,样子可以说真的平淡无奇 , 没有太多的亮点,而且个头也不大,可食用的部分并不是太多,但是它的味道也是非常的鲜美,可是相比它的鱼肉,它的鳞片才是最为感人的 , 因为军鱼的鳞片散热效果奇佳,温度越高韧性越好 , 可以做成很多的高科技材料,非常的珍贵,它的鳞片一斤至少在万元左右,可以说非常的感人 。
8、翘嘴红鲌
中国十大最贵的淡水鱼,鳇鱼一尾竟要几十万!

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翘嘴红鲌这种鱼比较大,而且它完全不像其他的鱼一样,它的非常善于跳跃,也就是说如果你用网把它抓住了,它还能自己跳出去,脾气是非常暴躁的,可以说这种鱼比较胆小 , 很多人抓到这种鱼都是油炸着吃,而这种非常难抓住的鱼还非常的贵 。
9、芝麻剑
中国十大最贵的淡水鱼,鳇鱼一尾竟要几十万!

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芝麻剑,学名斑鱯 , 一种生活在广西的一种非常珍贵的淡水鱼,样子长得比较的感人,浑身都是如同芝麻一样的黑点,因此得名,很多人看到它的时候都感觉它长得非常像我们平时吃的鲶鱼 , 但其实不然,它和鲶鱼是完全不同的两个品种,而且肉质要比鲶鱼鲜美太多,这种鱼个头也是比较的大 , 一般在10斤左右 , 最大可以长大几十斤,现在非常的稀少,但是生命力比较的强 , 而且美味营养,更重要是它属于一种无鳞鱼,是很多人餐桌上必不可少的美味,现在价格最少在上百元一斤左右,而且很难买到 。
10、松江鲈鱼
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松江鲈鱼在上世纪80年代已灭绝 , 如今多为人工养殖,松江野生鲈鱼曾一度被叫到2000元一斤的高价,按照五六条一斤的规格计算,一条巴掌长的成年鲈鱼价格高达400元 。松江鲈鱼是中国五大名贵贡鱼之一 , 也被叫作四鳃鲈、花鼓鱼、媳妇鱼 , 主要生长在与海相通的淡水河川区域 , 其体态丰满,肉质肥厚,细嫩鲜美 , 营养丰富 。1972年美国总统尼克松访华时,在招待他的国宴菜单里,就有松江四腮鲈鱼 。