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【红烧鲟鱼块的做法最正宗的做法 红烧鲟鱼怎么做】爆锅：锅中留底油，加入10克蒜片煸出香味，放入鲟鱼块翻炒，加入10毫升醋、10克糖翻炒均匀 ， 再加300毫升水，开锅焖煮3分钟后转小火，加入50克洋葱丝和10克红椒丝，大火翻炒，炒制配菜软烂 ， 收浓汁即可出锅 。
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