原产美洲,在美国是作为游钓对象 、饵料鱼及食用鱼 。常栖息于水的中、下层,在较大的水面 ,尤其是水生植物丛生处集群生活,冬天在深水中越冬 。不善跳跃, 但发现水面有饵料时, 则迅速游上水面,吃进饵料后立刻转身 , 此时尾部露出水面 , 有拍打水面的声音。
3、蓝鳃太阳鱼
【太阳鱼到底有毒吗?有什么营养价值?】目前江浙一带和广东部分地区(如顺德)已经开始进行太阳鱼的人工养殖,顺德养殖的太阳鱼以蓝鳃太阳鱼居多 。在形态特征上,蓝鳃太阳鱼的体型和尼罗罗非鱼有些相似,它的体形呈椭圆型,身扁背高,个体较小,普遍为80克/尾 - 150克/尾,外观特征最引人注目的是鳃盖后缘长有一深蓝色形似耳状的软膜 。
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