2.起锅，将锅烧热，放油，放入葱姜炝锅，然后放入鸡肉翻炒，加清水 ， 花椒，香叶，炖制10分钟后放盐，略微搅拌，再继续炖15分钟 。
3.最后，收汁出锅 。
以上就是家庭炖鸡的方法，喜欢亲自下厨做美食的可以尝试一下 。
以上就?是我?个人对美?食的?看法 ， 希望?可以帮?助到你 ， 吃的?更好? ， 吃的更有营?养，大家?如果?有不同的看法，也可?以共同?讨论，如果有机会的?话，可?以从?事美食领?域的?研究中来 ， 让?中国美食?文化?让世界所?知，谢谢?大家?。。?
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