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3、番茄炒出汁水后,锅中只能看到排骨,看不到番茄,就可以放入清水 , 大火煮沸,汤汁变成西红柿的红色;
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4、煮沸后将锅中的食材和汤水转移至电炖锅中 , 炖煮排骨,时间大约2个小时左右,排骨就能软烂,之后就可以放入土豆和胡萝卜了;
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5、放入胡萝卜和土豆后,再次炖煮20-30分钟,土豆和胡萝卜就会粉粉糯糯的了,一锅香浓开胃的番茄土豆胡萝卜小排汤就做好了 , 盛入碗中上桌的时候,放入食盐和胡椒粉调味即可,也可以放入适量葱花或者香菜,这个依据个人口味添加 。
秋冬季,胡萝卜配什么食材吃最有营养?(储备了些胡萝卜,怎么吃才有营养 , 更适合这个季节呢?)
答:我的个人观点是,使用炖煮和蒸的烹饪方法,搭配猪肉中肋排、土豆、西红柿来烹饪胡萝卜,这样吃才更有营养 , 下面我们分别给大家介绍两种胡萝卜的制作方法,一是胡萝卜搭配土豆使用蒸的办法,二是胡萝卜搭配西红柿、土豆和肋排制作一道番茄土豆胡萝卜小排汤 。
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秋冬季,胡萝卜配什么食材吃最有营养呢!胡萝卜配鹌鹑 , 百合,蜜枣,食盐,清水,这些食材是少不了的 。
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此胡萝卜汤具有清润滋补 , 滋阴健脾胃,止咳补气之功效 。
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特别适合消化不良的人,身虚体弱,咳嗽哮喘者饮用 。也适合全家老少饮用,是秋冬季节最有营养的汤水 。
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