适合茶类:
绿茶 黄茶
必要条件:
1.存放入灰缸前的干茶含水量应控制在6%以下 。
2.灰缸内的空气相对湿度要低应控制在60%以下 。
3.灰缸贮藏的时间不宜过长一般以6~8个月为宜 。
4.梅雨季过后需更换石灰1次 。
5.避光 避异味
03
脱氧保存法
方法:
在防潮性较好的铝箔复合袋 , 各种金属罐 , 瓷器或茶箱 , 茶袋等密封容器里放入脱氧剂 。
适合茶类:
武夷岩茶 凤凰单丛 红茶
必要条件:
1.茶叶干茶含水量在6%以下 。
2.选用阻气性好的复合薄膜或其他容器
3.根据容器的大小选择不同规格型号的脱氧剂 。
4.严格密封封口不能有漏气现象 。
5.避光 避异味
04
低温保鲜保存法
方法:
把封闭严实的茶叶放在冷藏温度10℃以下-10℃以上的无异味空间里 。
适合茶类:
绿茶 黄茶 铁观音 台湾乌龙
必要条件:
1.冰箱的除湿效果控制在60%以内
2. 防潮性能好的包装材料
3. 封闭严实
4. 无异味
看了这些 , 你肯定会想 , 能不能让你有直接对号入座 , 简单具体放心存茶的方式 。
(存茶方式很多)从大类方向上 , 从家用日常最基本最常用的方式上 , 我们推荐一种方式供茶友选择 。
绿茶 黄茶 铁观音 台湾乌龙
用防潮性能好的包装 , 封闭严实 , 放在无异味的冰箱冷藏里 。
红茶 岩茶 凤凰单丛
用防潮性能好的包装 , 放入脱氧剂 , 封闭严实 , 放在无异味避光 , 不通风的环境下 。
白茶 黑茶 普洱茶
因为这类茶涉及到后期存放转化的问题 , 茶叶需要有通风的阶段来利于后期转化 , 但因为加工原理不同 , 通风时间一般在半年到两年之间 , 此后需要茶叶尽量密闭保存在茶盒 茶缸 茶箱里 , 放在干燥、阴凉 , 通风 , 避光的环境里 。
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