5.锅中倒入刚在煮好的豆腐，放入刚刚调好的酱料，加入适量的清水，开大火 ， 大火烧开后，接下来转为小火，盖上盖子焖烧大概3分钟就可以了 。
6.收一下汁，撒入一些葱花和适量花椒粉增香提味还能起装饰作用呢，最后略微翻炒一下出锅？
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