②锅内加入适量的水，将水烧开 。加一勺小勺盐，再放入秋葵 。煮至三分钟，再放冷水中 。
③再切点蒜末，切好的蒜末，放入碗中备用 。
④把秋葵处理一下，先把秋葵蒂去掉，再一切为二 ， 放入盘中摆好 。
⑤锅里烧油 ， 烧热淋在蒜末上 。加入适量的盐 ， 白糖，鸡精，生抽，味极鲜，陈醋搅拌均，淋在秋葵上面 。
【注意事项】
秋葵在凉拌时需要用热水断生，焯水的时候时间要把握好 。如果煮的过久太软，会导致斗液流出，营养精华损失 。焯水时也不要切开，确保营养的保存 。
【秋葵种子能吃吗怎么吃最好 秋葵种子怎么吃好】希望我的回答大家能够喜欢，谢谢 。
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