食材:
排骨500克，食盐适量，鸡粉适量,生抽两勺，香醋两勺 ， 冰糖15克 ， 姜片10克 ， 料酒8克，熟白芝麻适量 。
一、排骨洗净切成5厘米长下入锅中 ， 锅中加水漫过排骨刚好，加入料酒和姜片大火煮上5分钟去除腥味和血沫 。捞出排骨 洗净沥干水分备用 。
二、起锅烧油加入冰糖炒色，倒入排骨翻炒 。加入生抽、香醋、姜片倒入开水【最好漫过排骨】，改小火焖煮30分钟 。
三、出锅前加入食盐和鸡粉调味，装盘后撒上少许白芝麻点缀 。
【糖醋排骨的做法下厨房 糖醋排骨的做法步骤】色香味俱全的糖醋排骨就做好啦！
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