烤箱品牌选择家用烤箱哪款好( 二 ) _生活百科

要做松饼、苹果派、面包，用小型烤箱是可以的。1500W, 240度，温度很够。只要适应一下，调好温度及时间就可以了。
三.我想买烤箱，看见有最低温度为70的，也有最低温度为100的，当中有些许价钱上的分别。想问如果我买了最低温是100的那一种，会否导致有些东西烤不了？我想买一台可以应付不同种类食物的烤箱，甜点、意大利面、肉类等。
那个最低温度70度或 100度，是用来翻热食物的。如果最高温度能调较到 180度或至 220度，可以做到很多烘培，甚至是有用到烤架的制作了。

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【烤箱品牌选择家用烤箱哪款好】四.请问如果烤箱预热时间不够会不会令食物容易烤坏掉？
应该不会易坏的。不过会令食物外层受热时间过长，才到所需的温度，食物里面就很难熟。食物烤出来的质感会大受影响。
五.最近想买蒸气烤箱，可蒸食物及当普通烤箱使用，但烤箱只有120-200°C, 如用来烤曲奇饼干、面包、蛋糕够用吗？其实做什么食物会需要200°C以上呢?
一般做蛋糕和烤简单的菜式，200度都足够了，但如果要用到烤架或做披萨等，就要较高温度。
六.我的烤箱有热风对流，但平时只用上下火发热，因两个功能不能同时使用，请问热风对流在什么情况下才使用呢？
如果想热力均匀吹送，譬如烤这蝴蝶酥饼，就可开启热风强迫，我的烤箱如开启的话，要降低20度，请你参看自己的烤箱说明书。
七.如果烤箱使用热风的话，那温度一样够热的吗？而且可能比上下火更热？我最喜欢烤鸡，是否也可以用热风？
当然够热，而且根据一般烤箱的设计，热风对流比一般的烘烤方式更热。烤鸡更好，热力有送风更均匀。话虽如此，还是要试验试验，因为每个烤箱设计和制造有不同。

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后记最后，如果你的预算可以的话，大型的烤箱是首选，因为可以烤出很多高质量的美味食品，包括各种各式的肉类，譬如猪扒，羊排等，又可以烤制大大小小不同的蛋糕和甜品，任由你发挥。小型的烤箱实在有很多限制。但是又因为其它原因，譬如厨房不能安装大型的烤箱，小型的或中型的烤箱，当然也可考虑的。
家用可以选美的或格兰仕，我家用的是格兰仕，用了五年了一点问题没出过。

烤箱品牌选择 家用烤箱哪款好( 二 )

烤箱品牌选择家用烤箱哪款好( 二 )