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你好，现在分享糖醋排骨家庭版的做法，希望能够帮到你 。
食材:
排骨500克 ， 食盐适量 ， 鸡粉适量,生抽两勺，香醋两勺，冰糖15克，姜片10克 ， 料酒8克，熟白芝麻适量 。
一、排骨洗净切成5厘米长下入锅中，锅中加水漫过排骨刚好，加入料酒和姜片大火煮上5分钟去除腥味和血沫 。捞出排骨 洗净沥干水分备用 。
二、起锅烧油加入冰糖炒色 ， 倒入排骨翻炒 。加入生抽、香醋、姜片倒入开水【最好漫过排骨】，改小火焖煮30分钟 。
三、出锅前加入食盐和鸡粉调味，装盘后撒上少许白芝麻点缀 。
色香味俱全的糖醋排骨就做好啦！
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