北方不常见的南方蔬菜有哪些北方特有蔬菜南方没有( 二 ) _生活百科

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我在山东生活将近十年，有些以前在家经常吃的菜在山东就只能想想，回味一下，因为没有，也买不到。

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乌塌青，一层一层的，很嫩，冬天吃的。

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白菜苔，妈妈年年种，切段清炒，冬春交际，天气回暖就开始长。

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紫菜苔，湖北人的大爱，去皮掐段，清炒，酸辣，腊肉炒菜苔，香肠炒菜苔，天天都吃不够。立秋后撒种，然后栽苗，冬天吃。

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地瓜，可生吃，可炒菜，口感脆甜，在山东就没见过，有次回湖北还特意带了几个回去，同事们都不知道是什么。和红薯一样秋天收获。

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豌豆苗，清炒，好像四季都有。

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蚕豆，秋冬种，春天收，北方不种蚕豆，说起来没人认识。这个季节菜市场十块钱六斤，煮些吃，炒些吃，炒肉，炒鸡蛋，做汤，随意。
我只是在山东没见过，至于别的地方有没有就不知道了

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