黑胡椒酱的做法：
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调料：
生抽
蚝油
现磨黑胡椒碎
熟芝麻 少许
番茄沙司 少许
砂糖 少许
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做法：把所有食材混合均匀即可 。蚝油和生抽的量大概一比一，生抽多了酱汁较咸而且太稀 ， 蚝油多了酱汁会腻而且太稠，黑胡椒碎要根据自己对黑胡椒的偏爱程度选择放多少，尽量用现磨的 。番茄沙司用来提供酸度，尽量选择好一点的沙司，糖用来提供甜度，芝麻用来增加香气，尽量用火焙过的 。每一种调料尽量不要放太多，这样味道会稍微均衡一些 。
一款简单好用的酱汁就是厨房利器，可以帮助解决很多烹饪困难，当不想花费太多时间下厨的话，只需把想吃的基础食材做熟再加上酱汁即可 。
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