二，汤粉
准备原料，米粉 ， 高汤 ， 盐 ， 料酒，葱，姜，蒜，香菜，鸡精，味精，五花肉末，白糖，生抽
制作，锅中加水 ， 水开放入米粉煮熟捞出过凉水备用 。锅中倒油，油热放入五花肉末，翻炒至金黄色，放入葱姜蒜末，爆香，倒入准备好的高汤，烧开，加入盐，料酒，鸡精，味精 ， 白糖，生抽适量，调味均匀后放入米粉，煮至开锅后，撒上香菜葱花点缀就好了 。
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