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这道菜，倍儿下饭，很多天津娃娃都倍儿耐吃 。
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为嘛会有点重口呢？
因为甜面酱本身就有咸味，加入一些盐 ， 难免会有些盐 。像我家里口都比较轻 ， 做酱爆洋白菜基本都少放盐 。
天津人倍儿耐吃洋白菜，像我家里还常常做五花肉炒洋白菜、醋香洋白菜、清炒洋白菜等 。
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而天津有几家比较有名的盖饭小馆喜欢用洋白菜做配菜，比如：黑椒鸡腿洋白菜盖饭 。
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哦 ， 对了，天津人说的洋白菜就是圆白菜 。
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您了耐吃酱爆洋白菜吗？
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