板栗什么季节吃最好冬季吃板栗的好处( 二 ) _生活百科

板栗含有大量碳水化合物，这使得它远离低碳水化合物食物。它通过提供足够的能量来帮助神经系统正常运转。它复杂的碳水化合物结构提供了缓慢的消化，从而使能量水平保持更长时间。
现在这个季节，正是吃板栗的时候！板栗营养非常丰富，果实中含有丰富的糖类、淀粉、蛋白质以及多种维他命和微量元素，特别是胡萝卜素、维他命C等含量都高于一般水果。板栗不仅可以炒着吃，炖着吃，板栗还可以泡酒喝！通过服用板栗的泡酒，还能起到养胃健脾、益气、补肾强腰的功效，因此它也被人们成为“肾之果”的美称，可以起到很好的补肾作用。
由于板栗含有大量的不保护脂肪酸以及矿物质和微量元素等，因此对于“三高”人群的防治效果显著，比如高血压、冠心病以及动脉硬化等等疾病的治疗，都具有不错的疗效。而且平时适当的服用板栗泡酒，还可以起到抗衰老、提高人体免疫力的作用。
我每年都会用洋河大曲泡一坛板栗酒，放家里慢慢的喝，比如吃那些乱七八糟的药要强！

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板栗什么季节吃最好 冬季吃板栗的好处( 二 )

板栗什么季节吃最好冬季吃板栗的好处( 二 )