结语
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牛肉中放入花椒水 , 一边加一边不停的搅拌,将牛肉打至上浆的状态,然后倒入一个鸡蛋,可以让牛肉更嫩一些,之后再放入十三香、酱油、蚝油、料酒、食盐、鸡精、葱姜末等调味,将其充分的搅拌均匀 。其中葱姜末是一定不能少的,其他调料根据个人口味进行增减 。
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