男生说吃饺子什么意思,为什么北方过节喜欢吃饺子( 二 )


民俗专家萧放表示,古代冬至曾被认为是一年的起点,所以要吃馄饨 。饺子跟馄饨形相似、制作方法也差不多,后来习俗慢慢演变,就变成了过年吃饺子 。
但他也提到 , 过节吃饺子的习俗确实主要存在于北方 , 比如冬至、立冬等等,除夕吃饺子则是取“交在子时”之意 。古代南方的习俗中不太会吃饺子 。
“在更早之前,再偏南一点的地方连小麦都没有 。”他说,过去南方冬至吃汤圆、冬至团,过年时会吃糍粑、吃年糕 , 年夜饭会吃各种炒菜,但是不吃饺子 。
一碗饺子的文化内涵
如今,饺子是一种很常见的食物,而且一年之中,随时都可以吃到 , 并不仅限于大年初一或者某个节日 。

男生说吃饺子什么意思,为什么北方过节喜欢吃饺子

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资料图:此前,北京一家饺子店里的客人络绎不绝 。当日是农历正月初五,北方人俗称“破五”,同时也正值中国传统24节气中的立春,而中国北方人在当日历来有吃饺子、春饼的习俗 。中新社发 崔楠 摄
从民俗角度说,饺子味道可口,在过去物质贫乏的时候 , 确实是不可多得的美食;过节时所吃的食物往往寄托着美好寓意,饺子形似元宝,也有“招财进宝”的吉祥之意 。
至于北方人过节喜欢吃饺子的原因,曾有网友总结道,不是过节非要吃饺子,而是喜欢那种全家人一起包饺子、分享美食的感觉,有说有笑,热热闹闹 。
由此可见,饺子不只是美食那么简单,人们在吃饺子的同时 , 更在意的恐怕是节日的文化氛围、以及一份浓浓的亲情 。
(来源:中国新闻网)